La taille d’un arbre permet d’améliorer son espérance de vie, sa santé, sa résistance au vent et à la charge des fruits. Elle permet de redonner de la vitalité à un fruitier qui produit peu ou qui donne des fruits trop petits
Quand tailler ?
En hiver ne taillez que les arbres à pépins (pommiers, poiriers…).
Les arbres à noyaux (pruniers, cerisiers…) sont taillés en août ou en septembre.
Comment tailler ?
Attention aux outils. Sécateur, cisaille, scie doivent être tranchants et parfaitement propres. Si vos arbres sont malades, nettoyez régulièrement les lames à l’alcool pour éviter tout risque de contamination.
Arbres nouvellement plantés
A vous de continuer la formation commencée chez le pépiniériste. Taillez à 20 ou 30 cm au-dessus de la coupe de l’année précédente, vous renforcerez ainsi la structure de l’arbre. L’idéal est de couper juste après un œil qui regarde vers le sol. Coupez également tous les gourmands et rameaux à bois vigoureux qui sont implantés verticalement par rapport à la base. La première année, ne laissez pas plus de 2 ou 3 fruits.
Arbres établis
Supprimez toutes les branches mortes, les branches qui s’entrecroisent et les bois abîmés. Enlevez les fruits momifiés s’il en reste. Eclaircissez vos fruitiers : il faut apporter de la lumière au centre de l’arbre afin que la maturité des fruits à venir soit homogène. Pour cela, supprimez les branches qui partent vers l’intérieur de l’arbre. Pensez également à rabattre les extrémités des branches principales. Taillez toujours au-dessus d’un bourgeon tourné vers l’extérieur.
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